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千岁千千岁(上)  第8页    作者:陈毓华

  「既然说得出来,表示你能做。」

  她怎么觉得这男人挖了个洞让她跳?是自己多嘴了,三缄其口,赶紧把正事办了不就没事了。

  「你去做。」他又摆出大老爷的派头。

  得,姜凌波心想既然身在虎穴,看在人家把她儿子养那么大的分上,想把小包子带回去,总要付点「保母费」,民以食为天嘛。

  「王爷府中可有铁锅?」这时代还是以水煮、汽蒸、火烤为主,竹笼、陶锅才是王道,铁锅到宋朝时期才生产,铁器矜贵,多用在士兵的盔甲和武器上,哪轮得到小百姓拿来煮食浪费?

  「厨房是有铁镬。」他挑起了眉。他记得有那么几口,厨房的事他向来不管。

  凌波点点头。虽然说工欲善其事,必先利其器,但是管他是铁镬还是铁锅呢,左右都是炒菜锅,能抓老鼠的猫就是好猫,能炒菜的锅也就是好锅。

  「可有山泉水?」她再问。

  「爷命人快马去取。来人,带姜娘子到厨房去,去跟灶上的婆子说,姜娘子要什么人随便她用。」铁镬、山泉水,听起来颇为有趣。

  他一喊,外头垂着头进来的是方才进门通报的那个内侍。

  「小女子给王爷煎好茶就能把孩子带回去了?」为了来带儿子,铺子还临时休了一天。

  天十三咳了咳。「你这是质疑爷的人格?」

  「小女子不敢,只是问清楚,心安了比较好做事,王爷您说是吧?」姜凌波悻悻道。

  这些神仙们高来高去的,而且翻脸跟翻书一样,不跟他要一句准话,她什么时候才能带包子回家?

  天十三再瞧她一眼,眼光闪了闪,善于讨价还价,还真是妇人之流。「爷言出必行。」

  「嗯,哪劳烦这位小哥带我去厨房吧。」

  既然是王爷的府第,厨房一般不会差,宽敞的院子,又高又宽的厨房,房梁上吊着臓肉风鸡燻肉,墙角屋檐下堆放着酱缸醋瓮酿瓜,大规模的炉灶口呼呼的往外喷着火焰,烧火丫头只管往火膛里添柴,五六个厨婢、庖丁站在高脚桌案后切切洗洗,从容有序。

  厨房里的下人一见到姜凌波出现,齐齐的站到一旁去,虽然得了殿下的吩咐,但在打量了姜凌波那身寒酸的衣料和轮椅之后,几个厨娘的脸不由得流露出鄙夷和嘲讽的颜色。

  虽说是殿下的客人,怎么穿得比她们这些奴才还不如。

  其中有个烧火丫头在看见姜凌波的面目时,除了一脸不敢置信,张大嘴之余甚至悄悄的用脏袖子擦了擦眼。是娘子……

  「潘大娘,这位娘子要来灶上做吃食,把铁镬拿出来。」

  叫大雁的内侍是服侍在王爷身边的人,地位看起来比这些厨娘又高上许多,他一发话,只见一个约四旬的领头人便站了出来,指使其它人去把大雁要的铁锅找出来。

  姜凌波眼看几个大灶、三四个火眼都在蒸煮着食物,一刻离不了人,便道:「不打扰大家干活,留个无用的灶眼和烧火丫头给我打下手便是。」

  这些快有一个人高的大灶可不同于自家小院,灶眼烧的都是柴草,很不好对付,别说她不方便,那炉膛里的火苗动不动就从烧火风门口喷出来,溅人一身火星,再一个不注意,没及时添柴,灶里的火又悄悄没了。

  胖胖的领头厨娘在告罪后就让其它人回到各自的岗位上,该干啥都干啥去,肥肥的指节随便一比。「阿奴,你来给这位娘子烧火。」

  阿奴便是那个拭泪的丫头,闻言,她小碎步跑了过来,眼里带着期待和希冀的火苗,可惜接触到姜凌波那无甚波澜的眼神后火苗便熄灭了。

  一见阿奴过来,大雁就退到了门外。

  「就劳烦你了。」姜凌波太清楚自己只来插花的,对人秉持着应有的礼貌,对她来说众生平等,就算身为奴婢也是份工作,重点在于老板好不好,有没有终身俸可以领的差别而已。

  这里的人蓄奴成风,只要家中经济还过得去的,普遍都有几个男奴女婢在使唤,她虽是良籍,就算有着比这些奴婢高级上那么一点的身分,她也做不到颐指气使,毕竟她来自没有谁就比谁低一等的现代社会。

  「娘子喊奴婢阿奴便是。」经年累月在灶口忙活,她没有十几岁少女该有的粉嫩肌肤,被烟熏得有些黑,那双过度劳动的小手也十分粗糙,此时她低垂着头,看得见双丫髻上都是灶灰。

  姜凌波朝她招手,「我想在灶上做点东西。」

  「娘子需要什么尽管吩咐。」

  娘子这是在替她掸……掸灰吗?自己发际和肩上散落的尘灰以可见的速度掉了下来,她还感觉得到娘子温柔轻快的手……忽然她就鼻酸了。

  「没事……大妹子先帮我找些生茶和生米来可好?」

  阿奴忙不迭的点头,同手同脚的去张罗。

  姜凌波先把米掏洗了,然后在铁锅放下少许的油,米倒下去,锅铲飞快的翻动。

  「娘子,这花生是什么?」姜凌波索要的食材里有这么一样,阿奴见姜凌波忙着,问得百般小心。

  「唔,它好像又叫长生果,也叫番豆,如果没有也不打紧,只是香气要略微打折一点,无伤大雅。」她瞄了眼已经被阿奴快手快脚找来的各种材料,也不在意。「要不你先把石钵里的生茶舂碎,越碎越好。」

  姜凌波慢半拍的想到,这时候,花生这玩意还真的没有,那可是明末清初才大量出现的东西。

  她一边说一边将炒好的炒米盛了起来,也不怕烫,她随手抓了一小把递给阿奴。

  「尝尝看。」

  她们一人一仆在这里忙活,别以为厨房里诸多的眼光并不关注,尤其炒米的香气可不输其它食物喷薄出来的味道,那些个剁肉的、调味的、拈菜偷吃的,都齐刷刷的转过头来看她们。

  阿奴在厨房有一段日子了,哪里感受不到友善还是不友善的目光。

  扛不住压力的她想也不想就摇头拒绝姜凌波递过来的炒米,她只是个烧火丫头,哪有资格尝什么味道。

  姜凌波才不管,「你不帮我尝味道,我哪知道火候够不够?米粒熟了没?趁热吃,凉了虽然滋味不一样,不过我还是觉得热的好吃。」

  这丫头瘦得可以,这里的厨娘每个都有一身颤颤的肥肉,怎么独独这小丫头痩成皮包骨。

  阿奴看着姜凌波的笑,傻傻的就把炒米给吞了。

  炒米外酥内软香甜可口,她边吃边想着,有多久没有人这样对着她笑、给她东西吃了,真好。

  她吃过炒米,忽然灵光一现的想起什么,甩了手往厨房放干货的地方跑去,蹲下身,从边角扒拉出一小麻袋的事物,解开后,双手往下一捞,捧起一堆乌漆抹黑的玩意,喜孜孜的跑向姜凌波。

  「娘子,这是你要的番豆吗?」

  姜凌波已经开始动手料里起坚果堆,统统放进石钵里碾碎,坚果的香气四逸。

  不得不说王府的厨房真是好地方,寻常人家一辈子都不知道也看不见的五谷杂粮,这里成堆成山的搁着,对这些显贵人家来说,杂粮是泥腿子才会吃的粮食,他们才不屑去碰。

  「阿奴真棒,你把壳剥开我瞧瞧。」

  她用的完全是哄小孩的口气,殊不知阿奴却受用极了,三两下剥开裹满干硬泥土的豆壳,里面的果仁儿真是姜凌波想要的花生仁。
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